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食疗经丨鱼的“肥肉”能吃吗?或会给你带来5大好处

2019-02-11阅读 0 家庭医生在线 我要关注


现在人们的生活条件越来越好,大部分人群为了身体的健康,会拒绝吃肥肉。因为肥肉里面的脂肪不仅会引起身体肥胖,还会导致血管堵塞,引起各种心脑血管疾病。虽然不是所有的肥肉都不能吃,但鱼肉就是一个例外。


 1、调节血脂 


高血脂会直接引起脑中风、高血压、心脏病以及脑血栓等,而鱼里面含有大量的鱼油,鱼油的成分分为是DHA和EPA两种不饱和脂肪酸,能够降低血清里面的甘油三酯及胆固醇,同时也可以控制血脂的浓度。


鱼油可以提高对身体有益的蛋白含量,让身体保持健康状态,不仅能够改善内分泌系统,同时也预防了心脑血管疾病的产生。



 2、提高视力 


视网膜里的DHA一般约占50%,补充足够的DHA才能够防止视网膜细胞出现老化,和缓解用眼过度所引起的视力模糊、白内障、眼睛过度疲劳等,还可以为视觉神经提供所需要的营养成分,防止出现视力障碍。



 3、预防血栓 


在深海鱼油里面含有大量的不饱和脂肪酸,能够促进身体对饱和脂肪酸的代谢,从而清除了动物脂肪对身体所带来的危害,防止脂肪在血管壁的沉积,降低患动脉粥样硬化的风险,增强血管的韧性以及弹性,降低血液黏稠度,同时也增强了红细胞的携带氧气能力。


鱼肥肉里面含有大量的EPA,防止血小板出现粘连以及凝聚,预防血栓以及中风的产生。


 4、健脑益气 


大脑细胞在发育、运动过程、思维能力、记忆力等都离不开DHA,所以补充DHA能够促进大脑细胞的发育,能预防健忘症和老年痴呆症。



 5、调节免疫系统 


鱼肥肉可以为身体提供DHA和EPA,具有提高免疫系统和抗癌防癌的功效。鱼的肥肉里面含有欧米茄三不饱和脂肪酸,能够调节人体的免疫系统,还可以辅助治疗类风湿性关节炎、糖尿病以及红斑狼疮等。


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